Lavanta, kekik, adaçayı, melisa ve
diğer aromatik bitkiler; hasattan sonra
dikkatle işlenerek uçucu yağ ve hidrosol
ürünlerine dönüştürülür.
Distilasyon, ApisNera'nın bitkisel
üretimini yüksek katma değerli ürünlere
dönüştüren önemli aşamalardan biridir.
Distilasyon, aromatik bitkilerde bulunan
uçucu bileşenlerin su buharı yardımıyla
ayrıştırılması işlemidir.
Bu yöntem sayesinde bitkilerin doğal
aromatik yapısı korunarak uçucu yağ ve
hidrosol gibi yüksek değerli ürünler elde edilir.
Yüzyıllardır kullanılan bu yöntem,
günümüzde aromaterapi, kozmetik,
gıda ve doğal yaşam ürünlerinde yaygın
olarak kullanılmaktadır.
ApisNera'da amaç yalnızca bitki yetiştirmek
değildir.
Amaç; bitkilerin sahip olduğu doğal değeri
koruyarak daha yüksek katma değerli ürünlere
dönüştürmektir.
Distilasyon sayesinde aynı üretim alanından
daha fazla ekonomik ve ekolojik değer
oluşturulabilir.
Bitkisel üretimin değerini artıran dönüşüm süreci.
Bitkinin özündeki aromatik bileşenlerin korunması.
Üretimin daha verimli ve uzun vadeli hale gelmesi.
Bitkiler en uygun dönemde dikkatle hasat edilir.
Su buharı ile aromatik bileşenler ayrıştırılır.
Uçucu yağ ve hidrosol birbirinden ayrılır.
Ürünler uygun koşullarda muhafaza edilir.
ApisNera'da yetiştirilen aromatik
bitkilerin önemli bir bölümü,
uçucu yağ ve hidrosol üretimine
uygun türlerden oluşmaktadır.
Her bitki kendi karakteristik aroması,
kimyasal bileşenleri ve kullanım
alanlarıyla farklı değerler sunar.
11 Dönüm
Yaklaşık 5.500 fide
Lavanta Yağı
Lavanta Hidrosolü
Kozmetik
Aromaterapi
8 Dönüm
Yaklaşık 28.000 fide
Kekik Yağı
Kekik Hidrosolü
Gıda
Doğal Ürünler
3 Dönüm
Yaklaşık 6.000 fide
Adaçayı Yağı
Adaçayı Hidrosolü
Aromatik Ürünler
Bitkisel Destekler
3 Dönüm
Yaklaşık 10.500 fide
Melisa Yağı
Melisa Hidrosolü
Aromaterapi
Doğal Yaşam Ürünleri
3 Dönüm
Tohumla üretim
Papatya Yağı
Papatya Hidrosolü
Kozmetik
Bitkisel Ürünler
Distilasyon süreci sonunda elde edilen
ürünler, aromatik bitkilerin doğal
bileşenlerini koruyarak farklı kullanım
alanlarına değer kazandırır.
ApisNera'da amaç yalnızca ham madde
üretmek değil, yüksek kaliteli ve
izlenebilir ürünler ortaya koymaktır.
Uçucu yağlar, bitkilerin aromatik ve
aktif bileşenlerini yoğun şekilde
içeren doğal özlerdir.
Distilasyon sırasında elde edilen bu
değerli ürünler, küçük miktarlarda
dahi yüksek etki potansiyeline sahiptir.
Bitkinin aromatik özünü yoğun şekilde içerir.
Bitkilerden elde edilen saf aromatik içeriklerdir.
Bitkisel üretimin ekonomik değerini artırır.
Hidrosoller, distilasyon sırasında
oluşan ve bitkinin suda çözünebilen
aromatik bileşenlerini içeren doğal
bitki sularıdır.
Uçucu yağlara göre daha hafif yapıda
olup farklı kullanım alanlarına sahiptir.
Distilasyon sürecinin doğal yan ürünlerinden biridir.
Bitkinin karakteristik özelliklerini taşır.
Kozmetik ve doğal yaşam ürünlerinde değerlendirilebilir.
Tüm hasat edilen bitkiler distilasyona
yönlendirilmez.
Üretimin bir bölümü kurutularak çay,
baharat veya farklı bitkisel ürünler
olarak değerlendirilebilir.
Kurutulmuş aromatik bitkiler
Kurutulmuş ve işlenmiş aromatik ürünler
Farklı kullanım alanlarına yönelik doğal ürünler
ApisNera'da üretim yalnızca hasat ve
ürün elde etmekten ibaret değildir.
Amaç; üretim sürecinde ortaya çıkan
materyallerin mümkün olduğunca yeniden
değerlendirilmesi ve doğal döngüye geri
kazandırılmasıdır.
Bu yaklaşım hem çevresel sürdürülebilirliği
destekler hem de toprağın uzun vadeli
verimliliğine katkı sağlar.
Distilasyon tamamlandıktan sonra geriye
önemli miktarda organik bitki materyali kalır.
Bu materyaller atık olarak görülmez.
İçerdikleri organik madde sayesinde
kompost üretiminde değerlendirilerek
tekrar toprağa kazandırılabilir.
Distilasyon sonrası kalan bitkisel içerikler.
Üretim döngüsüne tekrar dahil edilir.
Kaynakların daha verimli değerlendirilmesi.
Distilasyon kalıntıları, budama artıkları
ve diğer organik materyaller kompost
sistemine yönlendirilir.
Bu süreç sonucunda elde edilen kompost,
arazideki üretim alanlarında kullanılarak
toprağın organik madde seviyesini
destekler.
Organik materyalin doğal dönüşüm süreci.
Organik madde ve mikrobiyal yaşamın desteklenmesi.
Topraktan gelenin tekrar toprağa dönmesi.
Sağlıklı bir üretim sisteminin temelinde
sağlıklı toprak bulunur.
Bu nedenle ApisNera'da distilasyon yalnızca
ürün elde etme süreci olarak değil,
toprağın güçlenmesine katkı sağlayan
daha büyük bir döngünün parçası olarak
değerlendirilir.
ApisNera'da distilasyon sistemi,
yalnızca üretim amacıyla değil;
bitkisel üretimin tamamlayıcı bir
parçası olarak planlanmaktadır.
Hedef; yetiştirilen aromatik bitkilerin
mümkün olduğunca yerinde işlenmesi ve
katma değerin arazi içerisinde
oluşturulmasıdır.
Böylece üretimden son ürüne kadar olan
süreç daha izlenebilir, daha verimli ve
daha sürdürülebilir hale gelecektir.
Distilasyon altyapısının gelişmesiyle
birlikte ApisNera'da farklı ürün
gruplarının oluşturulması hedeflenmektedir.
Bu hedefler üretimin çeşitlenmesini,
katma değerin artmasını ve doğal ürün
portföyünün genişlemesini sağlayacaktır.
Lavanta, kekik, adaçayı, melisa ve diğer aromatik bitkilerden doğal yağ üretimi.
Distilasyon sürecinden elde edilen aromatik bitki sularının değerlendirilmesi.
Bitkisel üretimi daha yüksek ekonomik değere dönüştüren ürün grupları.
Uçucu yağlar ve hidrosoller,
gelecekte doğal kozmetik ve kişisel
bakım ürünleri için değerli hammaddeler
oluşturabilir.
ApisNera'nın uzun vadeli hedeflerinden
biri de doğal kaynaklardan elde edilen
yüksek kaliteli hammaddeleri güvenilir
ve izlenebilir şekilde sunabilmektir.
Bitkilerden elde edilen doğal hammaddeler.
Üretim sürecinin takip edilebilir olması.
Kontrollü üretim ve yüksek standart yaklaşımı.
Distilasyon, yalnızca teknik bir işlem
değildir.
Her damla uçucu yağın arkasında
bir tohumun toprağa düşmesi,
bir bitkinin büyümesi,
arıların çiçekleri ziyaret etmesi
ve doğanın kendi döngüsünü sürdürmesi vardır.
Bu nedenle ApisNera'da distilasyon,
üretimin son aşaması değil;
toprağın, bitkinin ve emeğin
değer kazandığı bir dönüşüm sürecidir.
Her ürünün başlangıç noktası sağlıklı ve canlı topraktır.
Üretim süreçleri doğanın döngüsüne saygı temelinde şekillenir.
Bitkilerin doğal potansiyelini koruyarak değer oluşturmak hedeflenir.
Her üretim adımı sürdürülebilir bir gelecek için planlanır.
ApisNera'da distilasyon;
yalnızca ürün elde etmek değil,
doğanın sunduğu değeri korumak,
emeği anlamlı hale getirmek,
üretimi sürdürülebilir kılmak
ve geleceğe iz bırakmaktır.
Çünkü her damla,
bir ekosistemin hikâyesini taşır.